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    便利店增加人文新要素 發展新“玩法”

    2021/10/3 9:10:39 閱讀數:93 信息分類:食品招商 編輯:蒙蒙

    受疫情影響,不少便利店品牌門店或關;蛘{整。有人退出,但也有人入局。羅森公司近日在遼寧省再開一家新店,由此在華門店總數達到4000家。在日本整體門店數見頂的情況下,羅森意欲進一步拓展市場,力爭2025年達到1萬家。

    羅森于1996年進入,目前店鋪數量位居大陸日系便利店榜首,其發展路徑也開啟了便利店的新“活法”。

    差異化競爭凸顯特色。近年來,羅森便利店與眾多品牌合作,創新發展形態。疫情期間,在開了日本超人氣動畫主題店,用日本文化要素彰顯便利店的人文魅力。其不僅在門店推出熱賣食品,也推出動漫產品,恰到好處地加入“和風”要素,增加了關注度,助力便利店提升銷售能力。

    精細化運營提升價值。羅森力求用細致服務滿足消費者,包括結合地區需求的商品線、根據星期幾以及天氣的變化推出不同促銷方案、外賣配送等服務,并根據顧客需求變化做出靈活調整。

    便利店屬于生活保障類的零售業態。哪里有“不便利”,哪里就應該有便利店的市場。疫情期間,人們外出減少導致商圈便利店價值降低,相應地,社區門店的商業價值就凸顯出來。

    在,除了便利店,還有小型超市、社區團購、批發市場、小吃餐飲、外賣、電商等業態。隨著消費者的生活不斷在線化,同業競爭進一步加劇,加快技術賦能和數字化運營是大勢所趨。

    不管是下沉、云超等外延擴張,還是商品能力、銷售能力等內生性增長,都需要根據消費差異,找準用戶“痛點”,用相應的業態擴展自己的生存空間。在消費升級愈加明顯的趨勢下,豐富自有品牌、優化供應鏈等“內功”修煉才是高級的“活法”。(渠麗華)

    來源:中 國食品安 全網

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