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    高脂乳制品飲食習慣可降低患心臟病的風險人大代表冷友斌: 建立乳制品供應鏈保障體系

    2021/10/5 9:35:34 閱讀數:74 信息分類:食品招商 編輯:小鑫

    今日,人人大代表、黑龍江飛鶴乳業有限公司董事長冷友斌建議,加快建立健全乳制品行業,乃至整個食品行業的供應鏈保障體系。

    人大代表、黑龍江飛鶴乳業有限公司董事長冷友斌建議,加快建立健全乳制品行業,乃至整個食品行業的供應鏈保障體系。

    他認為,乳業的產業鏈橫跨一二三產業,覆蓋飼草種植、飼料加工、奶牛養殖和乳制品加工、終端銷售等環節,各環節之間聯系緊密,一體化程度要求高。

    目前存在著奶源的進口依賴度較高;乳清粉、乳鐵蛋白等原材料自給率進口依賴度較高;優質飼草飼料進口依賴度較高三個方面的問題,需要加快排查隱患,并提供系統性的解決方案,盡快建立產業鏈保障體系。

    冷友斌提出,進一步加強政策引導,通過政策、稅收、財政等手段,鼓勵乳企積極開展產業創新,支持有條件的乳企建設規;翀,進入產業鏈上游,優化產業結構。這不僅有利于促進產業鏈的健康發展,同時也有利于保障奶源質量。

    提升奶源自給率,更重要的是通過養殖模式創新和技術攻關,提高奶牛單產,降低牛奶生產成本,這也是解決乳清粉等關鍵原材料高度依賴進口的重要措施。發揮政府部門、行業組織、科研機構和龍頭企業的力量,凝聚合力,盡快在牧草種子和牛種繁育方面取得突破,支持乳企、大專院校和科研院所開展技術攻關,盡快實現乳成分深加工的技術突破,并鼓勵乳企積極進行產業轉化。

    評估各種關鍵原材料對于產品供應的重要程度和斷供風險,并據此探索建立核心原材料的儲備機制,形成對部分關鍵原材料的儲備能力,切實提升應對風險的能力水平。

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